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毎日ペペロンチーノ生活【一流シェフの味を目指して】

こんにちは、レオです。

昨日から、夫婦で食費1ヶ月2万円生活を開始しております。毎食映像に残すようにしております。

【食費節約】夫婦で1ヶ月食費2万円生活始めます!【stayhomeを楽しもう】 こんにちは、れおみみです!ここ最近コロナウイルスの影響で「外出自粛」「stay home」が続いておりますが皆さん「自粛疲れ」していま...

さて、それと並行して、もう一つ企画?では無いのですがやってみたいことがあるのでブログでも紹介したいと思います。

私達は食費を節約するのがもともと課題で、頻繁に外食してしまうのをなんとかしないといけないと前から思っておりました。

最も好きなメニューがパスタで、頻繁にパスタを食べに行っていましたが

外で食べると高いんですよね。大盛りにすると1人1,000円以上平気でかかってしまいます。

それが、自宅で作れば200円とかそこらでたっぷり自分好みのものが楽しめるんです!!

サムネの画像で伝わるかは微妙ですが、ペペロンチーノであればパスタソースのようなものが無くても、オリーブオイルと唐辛子、ニンニクさえあれば作れます!

簡単そうに見えて、何も知識がない状態で勉強せず作ると意外と美味しくできないんですよねぇ(少なくとも私はそうでした)

これがオリーブオイルとパスタの茹で汁を混ぜて「乳化」という工程を経ると、パスタに絡みつく美味しいソースになるんですよねぇ。

材料は少ないのに、こだわりだすとめちゃくちゃ奥が深くて。

私はすっかりハマってしまったので毎食昼を私が担当にしてもらってペペロンチーノ尽くし企画をやっていきたいと思います!

スキルアップ目指して頑張ります^ ^

ではでは!

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